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Aro Desmont Silicona SILHOME
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La creatividad está a la orden del día y por eso, hoy queremos presentarte esta receta de Torta Bombón Ferrero ¿Qué te parece?
Torta Bombón Ferrero
Ingredientes
Para la base
- 150 gr Galletitas de chocolate
- 150 gr Almendras
- 100 gr Manteca derretida
Para la mousse
- 4 Yemas
- 100 gr Azúcar
- 300 gr Chocolate blanco
- 300 gr Merengue italiano
- 300 gr Crema de leche semibatida
- 2 cdas grandes Pasta nutellina
- 20 cc Licor de amaretto opcional
Elaboración paso a paso
La base
- Triturar las galletitas con las almendras y mezclar con la manteca.
- Poner en la base de un molde desmontable apretando bien con los dedos hasta dejarlo parejo. Llevar al freezer.
La mousse
- Colocar en un bol las yemas y el azúcar. Batir sobre fuego hasta que forme una espuma. Fuera del fuego, agregar el chocolate derretido a baño María o en microondas. Mezclar bien.
- Agregar el merengue italiano, la nutellina y luego la crema de leche batida a medio punto en forma envolvente.
- Para la decoración Ubicar unos Ferreros Rocher y volver al freezer hasta que la mousse esté más consistente.
Ingredientes Torta Bombón Ferrero
¿Dónde puedo encontrar galletas de chocolate? Gracias
Hola, podés hacerlo con cualquier galletita de chocolate sin relleno que encontrás en los supermercados. Saludos!
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