¡Ya se viene Carnaval! Y nosotros te traemos unas recetas super divertidas para que hagas con los niños

Pochoclo de colores

Pochoclos dulces, muy fáciles de hacer…. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

1 paquete de maíz pisingallo
colorante a elección
c/n azúcar
c/n agua

Preparación:

Hacemos los pochoclos en una olla con tapa con aceite bien caliente. Apenas dejen de hacer plop… Sacamos la olla de la hornalla y lo ponemos al costado para que no siga calentándose, ya que asi se queman. ¡Reservamos!
En otra olla colocamos el agua y el azúcar, por cada cucharada de agua agrego una cucharada de azúcar.
Y a fuego mínimo vamos haciendo un almíbar ligero.
*Para hacerlos de varios colores, separamos el almíbar en partes, para teñirlas una de cada color
Agregamos una cucharadita del colorante del color que quieras, en pasta o líquido. Revolvemos hasta disolver y lograr un almíbar algo espeso! Lo sacamos del fuego.
Ahora volcamos los pochoclos sobre el almíbar y revolvemos hasta que se pinten todos los pochoclos.
Otra opción para colorear los pochoclos es usar glasé real.
Bate una clara de huevo hasta dejarla de color blanco, sin llegar a punto nieve. Agrega unas gotas de zumo de limón y unas gotas de colorante vegetal, para darle el color deseado. Luego, simplemente pincela sobre las palomitas o agrega en forma de hilo delgado, removiendo para que se coloreen de formas divertidas.

Manzanas acarameladas

Ingredientes: manzanas acarameladas peru

4 manzanas rojas
300 gr. de azúcar
2 cucharadas (sopera) de agua
Una cucharada (pequeña) de colorante alimentario rojo
100 gr. de manteca o margarina
El jugo de medio limón
4 palos de madera

Preparación:

Lo primero, lavar bien las manzanas y secarlas. Pinchar las manzanas con el palo de madera.
En una cacerola, agregar el agua, el jugo de limón, el azúcar y a la mantequilla, y cocinar a fuego lento, siempre removiendo, hasta que se consiga la textura de caramelo. Cuando el caramelo esté derretido, añadir el colorante rojo y mezclar todo muy bien. Sumergir las manzanas, de una a una, en la mezcla, cuidando que queden totalmente cubiertas por el caramelo.
Disponer las manzanas, con el palo para arriba, en un papel vegetal y dejar que se enfríen.

Palitos de helado frutales

Te ofrecemos una idea refrescante, hidratante y muy fácil de hacer: unos palitos con fruta para tus hijos. Sólo tenés que cortar las frutas que más te gusten y añadir jugos de frutas.

Ingredientes: