Torta Oreo Mundo Pastel
Ingredientes
Base de la Torta Oreo
- 80 grs. galletitas oreo
- 35 grs. manteca fundida
Crema de la Torta Oreo
- 7 grs. gelatina sin sabor
- 35 cm. agua
- 300 grs. crema semi batida
- 100 grs. leche condensada
- 160 grs. galletitas oreo
Cobertura de la Torta Oreo
- 80 grs. galletitas oreo procesadas sin relleno
Opcional
- 100 grs. dulce de leche o nutella para usar entre la masa y el relleno
Elaboración paso a paso
- Utilizar un aro de 15 cm, colocar papel aluminio en la base y acetato en los laterales para que la torta se logre desmoldar facílmente
- Fundir la manteca e incorporar a las galletitas molidas sin relleno para formar una masa
- Colocar la masa en la base del aro y ejercer presión para que quede bien compacta, colocar 100 grs de nutella o dulce de leche repostero en la base
- hidratar la gelatina sin sabor y una vez que está compacta fundir en microondas o baño maría, incorporar el relleno de 160 grs de galletitas oreo y 100 grs de leche condensada
- batir la crema a medio punto con la mezcla anterior de (gelatina,leche condensada y relleno de galletitas)
- colocar en el molde y llevar a freezer hasta que este firme para poder desmoldar
- finalizar con 80 grs de galletitas molidas sin relleno y decorar con el stencil de letras oreo (opcional lo podes hacer con un papel e imprimir y recortar el interior) luego espolvear con azúcar impalpable y retirar papel