Shot de maracuyá
Ingredientes
- 100 gr Galletitas de chocolate
- 50 gr Manteca
- 1 lata Leche condensada
- 3 Yemas
- 3 cdas Jugo de limón
- 3/4 taza Pulpa de maracuyá
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno.
- Procesar las galletitas. Mezclarlas con la manteca derretida y colocarlo en vasos.
- Por otra parte, mezclar la leche condensada, las yemas, la pulpa de maracuyá y el jugo de limón.
- Colocar la mezcla obtenida en los vasitos. Cocinarlos a baño maría en horno moderado durante 20 minutos aproximadamente.
- Acordate que el horno no tiene que estar muy fuerte porque la mezcla no tiene que hervir mientras se cocina, de lo contrario, no va quedar lisa. Simplemente la mezcla tiene que estar firme.
- Retirar del horno, dejar entibiar unos minutos y enfriar bien en la heladera.
- Manos a la obra!! Sorprende a tus familiares y amigos con una idea diferente!!!