Pionono casero
Ingredientes
- 0,06 kg Harina 0000
- 0,06 kg Azúcar
- 6 Huevos
- c/n Esencia de vainilla
- 0,03 kg Miel
- 0,05 kg Sal
Elaboración paso a paso
- Enmantecar la placa, colocar papel manteca nuevamente enmantecar y enharinar.
- Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
- A mitad de batido agregar la miel y terminar de batir hasta punto letra.
- Incorporar los secos suavemente con movimientos envolventes; previamente tamizados.
- Llevar a horno 200 a 220 ª (fuerte) 12 a 15 minutos.