Galletas de miel
Ingredientes
- 420 gr Harina común
- 10 gr Bicarbonato de sodio
- 150 gr Manteca a temperatura ambiente
- 150 gr Azúcar
- 150 gr Miel
- 1 Huevo
Elaboración paso a paso
- Formar una corona sobre la mesada con la harina y el bicarbonato de sodio previamente tamizados. Incorporar la manteca con el azúcar batidas a punto pomada, la miel y el huevo. Mezclar hasta formar una masa.
- Llevar la masa envuelta en film transparente a la heladera por una hora, luego estirar y cortar las galletitas. Disponer en placas y refrigerar otros 20 minutos antes de hornear. El tiempo de horneado es de 10 minutos.