La cobertura que utilices (frosting o buttercream) para cubrir cupcakes debe ser consistente y lo suficientemente firme para no perder la forma, ya que de esto depende el éxito de tu decoración. Asegurate de no agregar demasiados ingredientes líquidos y de que la temperatura sea fría.
¿Qué boquillas necesito?
Cuando empezás a meterte en el mundillo de la decoración, es muy usual preguntarse, “¿qué boquillas básicas necesito?” Para cubrir cupcakes, vas a usar boquillas de un diámetro amplio para cubrir con más facilidad. Las más comunes son Punta redonda, Estrella abierta, Estrella cerrada, y Boquilla francesa.