Cookies integrales
Ingredientes
- 50 gr Aceite de coco
- 35 gr Harina de almendras
- 45 gr Harina integral
- 40 gr Harina de coco
- 1/2 cdita Polvo de hornear
- 50 gr Azúcar Mascabo
- 1 Huevo
- 40 gr Chocolate al 70%
Elaboración paso a paso
- Precalentá el horno a 180 °C
- Fundir la manteca, agregá el azúcar y batí.
- Una vez que hayamos blanqueado el azúcar con la manteca, añadimos al bol el huevo entero y volvemos a batir.
- Integramos los productos secos: la harina de almendras, la harina integral, harina de coco, el polvo de hornear y el azúcar mascabo,
- Agregamos los chips de chocolate. Y unimos todo
- Colocás pequeñas bolas sobre una base previamente enmantecada.
- Colocalas en el horno a 170°c