Te presentamos otra tortaÂ fácil y exquisita para acompañr el mate de la tarde e ideal para llevar de pic nic: Torta 80 golpes!

¡Además aprovechá para liberar tensiones cuando la preparas!

Necesitás:

750 gr. de harina

1 huevo

4 cdas de azúcar

50 gr de levadura

2 cdas de aceite

Una taza de leche

1 cdita de sal

Para elaborar la Crema:

200 gr de manteca

20 cdas azúcar

Poné la harina en un bol junto con la sal y el azúcar (dejá un hueco al medio)
Poné el aceite y el huevo en el hueco
Disolvé la levadura en la leche y agregala a la mezcla
Luego uní todos los ingredientes
Cuando hayas formado un bollo, dale ochenta golpes contra la mesada (acá aprovechás para descargar energía, hacélo con fuerza!)
Dejá levar la masa hasta que duplique su tamaño
Mientras tanto preparás la crema mezclando la manteca (pomada) con el azúcar hasta que tenga una consistencia pastosa.
Una vez que la masa levó, estirala bien hasta que quedeÂ de un tamaño de 70 por 50 cm aproximadamente
Untá la masa con la crema
Ahora enrollá la masa formando un rollo grande
Después cortás siete rollos de 10 cm Â y los pones en un molde enmantecado y enharinado (colocando uno en el medio y los otros alrededor)
Dejás levar la masa otra vez
Una vez hecho todo esto, cocinás 45 min en un horno entre medio y fuerte

Importante: Desmoldá en caliente para que el azúcar no se pegue al molde!

¡Podés hacer un glaseado de limón para cubrirla!

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