¿Sos amante de las tartas dulces? ¿Qué te parece está combinación de arándanos y queso crema? ¡Fijate cómo se hace!
Frosting de queso crema y arándanos.
- 250 gr. de queso crema
- 50 gr de azúcar talco
- 75 gr. de manteca derretida
Batir con batidora eléctrica el queso crema y el azúcar. Luego agregar la manteca y seguir batiendo a alta velocidad.
Mezclá el frosting con una crema de arándanos.
Hacé un almíbar a 120 cº con azúcar 220 grs de azúcar y 80 cm3 de agua ( para conocer el punto del almíbar poner en un bols agua helada y ir tirando gotitas del almíbar cuando se forma una bola blanda esta listo ). Tirá los arándanos que quieras y remové hasta que larguen su jugo y se empiecen a ablandar. Mezclá este almíbar con el frosting ya gregale algunos arándanos extras si querés.
¡Armá mini tartas!
Prepará una masa real para tartas dulces y colocala en moldes para mini tartas. Cuando esté cocinada agregale el relleno y cubrí con merengue italiano.
¡Listas para disfrutar!
Hola, cuanto lleva de relleno oreo porque la receta no lo dice!!!!
No lleva relleno óreo, ya está corregida la receta. Gracias y saludos!