Para celebrar alguna ocasión con algo dulce podés armar unas minitartas especiales. ¡Te proponemos 3 ideas para que elijas!
Usá los moldes para minitartas. Prepará la masa real para tartas dulces. Colocala en los moldecitos y llevala al horno. ¡Cuando está cocida agregale los ingredientes!
Mini tartas
Cómo preparás la masa?
- 250 gr Manteca
- 225 gr Azúcar impalpable
- 2 Huevos
- 15 gr Miel
- Esencia de vainilla o ralladura de limón cantidad necesaria
- 500 gr Harina
- 1 cdita Polvo de hornear
Cómo preparás la masa
Mezclar la manteca y el azúcar impalpable a blanco. Agregarle despacio los huevos, la miel y la esencia o la ralladura. Finalmente incorporarle la harina y el polvo de hornear previamente tamizados hasta que se unan bien. Dejar reposar en heladera minimo 1 hora, estirar la masa a 5 mm de espesor y luego forrar un molde de tarta previamente enmantecado y enharinado pinchar la masa con un tenedor para que no forme globos, cocinar a 180 cº
Nota: la primera cocción poner la masa en el molde y arriba de la misma colocar papel film con harina o algo que le de peso para que la misma no se deforme por 10 minutos luego terminar la cocción con la masa sola, hasta que ven los bordes con color
Tentación de frutas
Usá el molde n° 12 de moldecitos mini. Rellená la masa cocida con una deliciosa crema pastelera y luego agregá frutas frescas como duraznos en almíbar, frutillas, kiwis, uvas o lo que más te guste!
Tarteletas bombón
Usá el molde n° 10 de moldecitos mini. Molé algunas vainillas y remojalas en vino, con estas migas rellená las masas frías. Derretí 200 gr de chocolate cobertura a baño María y uní 1/2 kg de dulce de leche repostero junto con la ralladura de 1 naranja. Poné en manga y cubrí la superficie de las tartitas. Decorá con frutillas y drops de chocolate blanco.
¿Qué te pareció esta receta? ¿Qué te parece si ahora vamos por un clásico? Brownie de nuez! Encontrá la receta acá.
Ingredientes Mini Tartas Dulces
Valorado con 4.00 de 5
$2236,80
Valorado con 5.00 de 5
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Valorado con 4.00 de 5
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