Cookies con chips y rellenas de nutella

Te presentamos unas cookies distintas, porque vienen con sorpresa: rellenas de nutella! Enterate como hacerlas en esta nota.

Cookies con chips rellenas de nutella

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Ingredientes

  

• 100 gr Manteca
• 1 Huevo
• 200 gr Azúcar
• 225 gr Harina 0000
• 7 gr Polvo de hornear
• 175 gr Chips de chocolate semi amargo

Elaboración paso a paso

 

• Batir la manteca a temperatura ambiente junto al azúcar hasta blanquear.
• Agregar el huevo.
• Tamizar la harina junto con el polvo de hornear, y agregar a la preparación anterior.
• Verter los chips de chocolate.
• Darle forma de cilindro a la preparación ayudándonos con papel film. Cortar medallones del mismo ancho para armar las cookies.
• Aplastarlas ligeramente sobre una placa enmantecada.
• Enfriar 30 minutos aproximadamente.
• Llevar a horno 180°C

Video

https://youtu.be/QnLHdwInlG4

Keyword cookies

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