Bocaditos de menta y de frutilla

• 240 gr de fondant
• 1/2 cdita de agua
• esencia de menta o de frutilla
• 1 gota de colorante verde o rojo
• 120 gr de baño de chocolate o chocolate cobertura semiamargo

¿Cómo hacés?

Mezclá el fondant, el agua, la esencia de menta o frutilla (depende del sabor que elijas hacer) y el colorante en una cacerola o sartén y cociná a baño Marí­a hasta fundir.

Colocá esta preparación por cucharaditas sobre un papel manteca.

Dejá secar durante 20 minutos (o hasta que se desprendan del papel). Aparte picá el chocolate y derretilo a Baño Marí­a.

Cubrí­ cada menta con el chocolate retirando lo que sobre . Ponelas nuevamente sobre el papel y dejá solidificar hasta que se desprendan.

Otra forma de hacerlos es usar las pastas de relleno que ya vienen listas y en varios sabores. Para ello poné una fina capa de chocolate fundido sobre una placa para bombones y la llevas a la heladera hasta que endurezca. Luego colocá el relleno de menta o frutilla y volvé a bañar con chocolate. Poné nuevamente en heladera y tenés una golosina súper rica!

¿Te parecieron prácticas estas ideas?

Si querés seguir experimentando cosas nuevas en la preparación de dulces… ¡Encontrá más recetas de golosinas originales en este blog haciendo click acá!