Cupcakes de banana y chocolate

La combinación banana y chocolate es una de las más “controvertidas” pero tienen muchísimos fanáticos. Por eso, hoy te traemos esta receta de Cupcakes de banana y chocolate. ¿Qué esperás para probarlos?

Cupcakes de banana y chocolate

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Ingredientes

  

• 250 gr Harina leudante
• 2 cdas Cacao amargo
• 1/2 cdita Sal
• 90 gr Azúcar común
• 2 Huevos
• 250 cc Leche
• 190 gr Manteca
• 2 Bananas maduras pisadas
• 100 gr Chips chocolate amargo

Elaboración paso a paso

 

• Precalentar el horno a 180º C (moderado). Enmantecar moldes para muffins, y recubrir cada mini moldecito con pirotines de papel.
• En un bowl grande, batir los huevos y el azúcar hasta que ésta se disuelva completamente.
• Derretir la manteca. Agregar a los huevos. Incorporar las bananas pisadas y mezclar bien.
• Combinar la harina y el cacao en un recipiente pequeño. Agregar gradualmente a la mezcla anterior.
• Incorporar finalmente algunos chips de chocolate. Verter la mezcla en los moldes y llevar al horno.
• Hornear de 20 a 25 minutos, o hasta que las superficies se vean doradas y firmes.
• Tip: a los más golosos les recomendados agregarle un corazón de dulce de leche

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