Esta receta no es una más porque te vamos a presentar una torta invertida de manzana que es una verdadera delicia. Que la disfrutes!
Torta invertida de manzana
Ingredientes
- 2 Manzanas verdes
- 100 gr Manteca
- 1 taza Azúcar
- 1 Huevo
- Ralladura de limón
- 1 taza Leche
- 1 taza Harina leudante
Caramelo
- 75 gr Azúcar
- 25 gr Manteca
Elaboración paso a paso
- Cortá las manzanas verdes cortadas en gajos y rellená toda la budinera con ellas.
- Batir la manteca y el azúcar. Agregar el huevo y ralladura de limón. Agregar intercalando de a poco la harina leudante y la leche. Una vez terminada, si querés podés agregarle unos pedacitos chiquitos de manzana bien cortados adentro.
- Colocar esta mezcla en la budinera y llevás al horno a 170°c aproximadamente unos 50 minutos o hasta que pinches con un palito y salga limpio.
- Importante: desmoldar en caliente pasandole el cuchillo por los laterales para despegar bien el caramelo.
- Si no tenés manzana, podés usar damasco, durazno, peras.
Caramelo
- Caramelizar en una sartén. Colocarlo en una budinera n°6, cubrir toda la base y los costados.
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Ingredientes Torta invertida de manzana
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