Mousse de chocolate: sorprendé a esa persona especial. Una receta súper fácil
Mousse de chocolate
- 300 gr Chocolate taza semi amargo
- 4 Claras
- 4 Yemas
- 100 gr Azúcar + agua que cubra la altura del azúcar
- 250 gr Crema de leche
Batí las yemas e incorporales el chocolate previamente derretido a baño María. Mezclá con cuchara de madera. Por separado, batí la crema de leche con3 cucharadas de azúcar hasta obtener el punto chantilly.
Aparte, batí las claras a punto nieve y añadí en forma de lluvia el resto del azúcar sin dejar de batir. Uní las tres preparaciones mezclándolas con movimientos suaves y envolventes.
Llevá a la heladera por espacio de 4 horas.
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Ingredientes Mousse de chocolate
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