Copa de frutas tentación

Una copa de frutas fresca y riquí­sima ideal para los dí­as de calor.

En copas individuales colocá gelatina de frambuesa con pedacitos de frambuesas.

Dejá solidificar en la heladera. Prepará un cremoso de yogurt, mezclalo con frambuesas y colocalo en las copas.

Luego completá la decoración con crema chantilly.

Cremoso de yogurt:

• 450 gr de yogurt natural
• 375 gr de chocolate blanco
• 40 gr de manteca de cacao
• 5 gr de gelatina sin sabor
• Esencia de vainilla
• Ralladura de 1 limón

Fundir el chocolate blanco y la manteca de cacao. Agregar el yogurt tibio, la vainilla, la ralladura de limón y la gelatina. Reservar doce horas en heladera antes de utilizar.

¡También podés hacerlo a tu gusto armando tu propia combinación de frutas y eligiendo el sabor de gelatina que prefieras!

¿Qué te parece esta tentación para celebrar las fiestas?