3 cremas para tartas dulces

¿Cuál de estas 3 cremas para tartas dulces elegirí­as? Tips ideales para decorar tortas fácil y rápido, sin perder de vista la calidad. Las cremas Ledevit vienen listas para usar. No requieren el agregado de ningún tipo de ingrediente para su uso. Sólo se vierten en la batidora y se baten. Es por esto que son tan prácticas. Pero… ¿Sabí­as que podés lograr variantes deliciosas combinándolas con otros ingredientes? ¡Prestá atención a estos tips!

Cremas para tartas dulces

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Ingredientes

  

Crema de maní

• 300 gr Cobertura sabor vainilla
• 100 gr Pasta de maní
• 6 gr Gelatina sin sabor
• 30 cm3 Agua

Crema capuchina

• 400 gr Crema  Relleno y Cobertura sabor Chantilly
• 40 gr Polvo capuccino instantáneo
• 20 cc  Licor de café

Elaboración paso a paso

 

Crema de maní

• Batí­ la crema sabor vainilla con la pasta de maní­. Hidratá la gelatina con el agua y calentá hasta llegar a 60°C. Retirá la crema de la batidora y añadí­ la gelatina mezclando de forma envolvente. 
• Retirá la placa del frí­o y agregá la crema de maní­. Llevar nuevamente al frí­o hasta que la crema tome consistencia.

Pulpa de frutas

• ¡Batí­ Crema Ledevit chantilly con pulpa de frutas a gusto! Empezá a batir, agregá la pulpa en medio del batido y continuá batiendo hasta que la crema tome cuerpo. Te recomendamos la de maracuyá, frutillas y ananá. ¡Ideal para cubrir tartas dulces con mousse de chocolate!

Crema Capuchina

• Colocá en el bol de la batidora la crema Relleno y Cobertura sabor Chantilly con el polvo de capuccino y el licor de café. Batí­ hasta lograr la estructura deseada.

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