Te presentamos una receta interesante para acompañar unos buenos mates con amigos o familiares: Palmeritas dulces! Son un manjar, así que si sos un amante de las cosas dulces, te la recomendamos!
Ingredientes:
750 grs de harina común
70 gr de manteca
1 huevo
Agua (cantidad necesaria9
1 pizca de sal
Azúcar (cantidad necesaria)
Paso a paso:
- Desarmá la manteca pomada en la harina. Agregá el huevo y mezclá todo.
- Luego uní todo usando agua, hasta formar una masa homogénea.
- Dejá descansar la masa durante media hora.
- Estirala aproximadamente de un ancho de medio milímetro
- Espolvoreá con azúcar común (la cantidad que prefieras).
- Enrollá de un lado la masa hasta el centro, enrollá del otro lado hasta que se junten los dos rollos.
- Superponé un rollo con el otro y dejá descansar hasta que el azúcar se empiece a derretir.
- Cortá rodajas de 1 cm de espesor aproximadamente. (éstas son las palmeritas)
- Freílas en aceite muy caliente hasta que estén doradas de ambos lados.
¡Esperamos que te salgan ricas!! Si buscás más recetas para la hora del mate, encontrlas en nuestro blog haciendo click acá!
Cuánto de harina sería 3/4? 3/4 kilo de harina?
Saludos!
Sí Laura! 750 grs!
pueden ir al horno???
No, porque no te van a quedar con la misma consistencia ni sabor… de todos modos no te preocupes, porque si las freis con aceite bien caliente, salen super sequitas! Saludos!