Colocá la leche en una cacerola y llevá al fuego .Calentá muy bien. Incorporá el chocolate en trozos y mezclá hasta fundir. Condimentá con una pizca de canela. Mezclá.
Incorporá 2 cdas de maicena diluída en 100 cc de leche fría y dejá cocinar revolviendo suavemente hasta que espese ligeramente.