Tiramisu en copas

Ya te contamos que en la pastelerí­a que está de moda, la tendencia es la presentación en copas y vasos…ahora te invitamos a hacerlo vos mismo! ¿Qué te parece este tiramisu en copa?

Podés hacerlo usando esta crema Mascarpone super sencilla:

Crema Mascarpone

·         350 gr. de azúcar

·         1 kilo de queso tipo mascarpone

Esta crema se utiliza para hacer postres deliciosos como el tiramisú. Para hacerla, llevás el azúcar a 118º (Bola Blanda) Para comprobar que el azúcar se encuentra en este punto podés tirar un poco de almí­bar en agua frí­a y se tiene que formar una bolita. Una vez que está frí­o incorporás el mascarpone revolviendo para formar una crema.

O podés usar el relleno listo sabor tiramisu para darle ese gustito especial:

¡No dejes de probarlo!