Salsa parissien con crema

¡Hoy te tentamos con una salsa parissien a base de crema de leche ideal para que cocines tus pastas preferidas! Mmmm…deliciosa!

Ingredientes:

• 250 cc de leche
• 20 g de manteca
• 2 cdas de harina
• 200 g de crema de leche
• 150 g de jamón cocido
• ½ cebolla
• ½ cdta de estragón
• sal y pimienta c/n

Preparación:

En una cacerola colocá la manteca con la cebolla y cociná hasta tiernizar.
Agregá la leche, crema, harina y estragón. Salpimentá y uní­ bien todo.
Cociná siempre revolviendo hasta que tome una consistencia espesa.
Cuando retirás del fuego, agregá el jamón cortado chiquito y ya está lista para que la uses en tus pastas preferidas!

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