Postre fácil: Crocante de frutillas y helado

Prepará un postre fácil, fresco y delicioso con frutillas y helado. ¿Se ve tentador?

¡Prepará una base crocante de galletitas!

• 400 gr de galletitas dulces
• 225 gr de manteca
• 1 medida de licor de frutilla

Procesar las galletitas con la manteca fundida y el licor. Reservar

¡Dale el toque especial!

Colocá helado de americana sobre la base alternando con trozos de frutilla.

Prepará un crocante maní­ con caramelo para cubrir el postre. ¡Cómo?Hacé un almí­bar a 120 ºC con azúcar 220 grs de azúcar y 80 cm3 de agua ( para conocer el punto del almí­bar poner en un bols agua helada y ir tirando gotitas del almí­bar cuando se forma una bola blanda esta listo ). Tirá crocante de maní­ sobre el caramelo y mezclá bien. Luego cubrí­ el helado con esta preparación.

¿Qué te parece la idea?