Podés hacerlos de vainilla, chocolate, combinados o con chips de chocolate, pero son una excelente opción para merendar… ¿Qué te parecen estos polvorones?
Necesitás:
- 250 gr de manteca pomada
- 250 gr de azúcar
- 2 huevos
- esencia de vainilla (c/n)
- 15 gr de bicarbonato de amonio
- 500 gr de harina 0000
- Chips de chocolate y cacao amargo (opcional)
Preparación:
Mezclá bien la manteca con el azúcar. Agregá los huevos e integralos bien. Incorporá la esencia y después la harina mezclada con el bicarbonato. Uní sin amasar demasiado.
Dejá reposar en heladera por 30 minutos. Luego estirá y cortá en círculos. Colocalos en placa enmantecada y horneá de 8 a 10 minutos.
Otra sugerencia:Â
Podés hacerlos de chocolate reemplazando 50 gr del total de harina por cacao o con chips de chocolate agregando éstos a la mezcla de ingredientes!
¿Te tentaron?
cuanto seria de harina y que tipo
Buenas! tengo muchas ganas de hacer la receta pero me di cuenta que falta el tipo y cantidad de harina! Saluditos
Ya está corregida! Gracias!