Te proponemos una de las tartas dulce más ricas: el orange pie. Preparalo en tres pasos sencillos:
1. Armá la base:Â
Te recomendamos la masa real para tartas dulces (ver la receta haciendo click acá) o podés preparar una delicicosa base con galletitas de vainilla (ver la receta haciendo click acá)Â
2. Crema de naranja:
Usá 200 cc de jugo de naranja, ralladura de 3 naranjas, 220 gr de azúcar, 5 yemas, 4 huevos, 50 gr de manteca y 25 gr de fécula de maíz.
Colocá en un recipiente el azúcar, la fécula y mezclá bien.
Agregale los huevos, las yemas, el jugo, la ralladura y cociná sobre fuego directo, sin dejar de revolver hasta que rompa el hervor. Luego retirá del fuego y agregale la manteca.
Revolvé hasta que se integre bien.
3. ¡Decorá con merengue Italiano!
Dale el toque final con este tipo de merengue delicioso (ver la receta haciendo click acá)Â
Wow se me está haciendo agua la boca que rico.
Saludos
Olguis.
guauuuu, se me hace agua la boca, pero cuantos huevos lleva ademas de las yemas? gracias
4 huevos!