¿Quiénes son los fanáticos de la combinación banan con dulce de leche? ¡Estos cupcakes split les van a encantar!
Ingredientes:
- 75 grs de harina 0000
- 2 cditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 65 gr de cereales azucarados
- 80 gr de coco rallado
- 1 huevo batido
- 80 gr de azúcar común
- 125 cc de crema de leche
- 125 cc de leche
- 4 cdas de miel
- 1 tapita de esencia de vainilla
- 50 gr de manteca derretida
- 2 bananas en cubitos
Preparación:
Tamizá la harina con el polvo de hornear y la sal en el bols y añadí los cereales y el coco rallado. Realizá un hueco en el centro de la mezcla y reservá.
Colocá en otro bols el huevo, el azúcar, la crema de leche, la leche, la miel, la esencia de vainilla y la manteca derretida y mezclá bien con el batidor de alambre.
Volcá la mezcla en el hueco realizado e incorporá las bananas. Mezclá suavemente con la cuchara de madera hasta unir para que los muffins no queden pesados y poco aireados.
Rellená con una cuchara sopera cada moldecito hasta las 3/4 parte, ya que crecen con la cocción.
Cociná en horno moderado durante 20 minutos aprox. Estarán listos cuando al pincharlos con un palillo éste salga seco.
¡Podés decorar con dulce de leche, chocolate y rodajitas de banana!
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Gracias.que bueno.saludos
Cintia
me encanta el mundo pastel , te hacen sentir como en tu casa desde las chica q lo atiende , la dueña es encantadora y ni hablar d la hija, q sigan los ecitos se lo merecen. un beso a todas Olga
me encanta el mundo pastel , te hacen sentir como en tu casa desde las chica q lo atiende , la dueña es encantadora y ni hablar d la hija, q sigan los exitos se lo merecen. un beso a todas Olga
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