A todos nos gusta el sabor de las galletitas recien horneada con un rico dulce y azúcar impalpable por encima. ¿Qué te parece hacer estas galletitas corazon para decirle a tu familia o amigos cuánto los querés?
Necesitás:
- 100gr de manteca a temperatura ambiente
- 50 gr de azúcar impalpable
- 1 yema
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 120 gr de harina
- 30 gr de cacao
- Mermelada de durazno o frutilla
- Azúcar impalpable
¿Cómo las preparo?
Mezclá la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregá la yema y la esencia.
Incorporá poco a poco la harina tamizada con el cacao.
Uní los ingredientes y formá una masa. Envolvé en un polietileno y deja en reposo 20 minutos en la heladera.
Estirá con el palo la masa sobre la mesada. Cortá las masitas usando un cortante corazón grande. A la mitad de ellas retirales el centro con un cortante corazón más pequeño.
Ponelas en placa enmantecada y cociná hasta que estén doradas y crocantes.
Una vez cocinadas uní dos masitas (una cerrada y otra abierta) con mermelada de frutilla, frambuesa, membrillo o frutos rojos.
¡Dales el toque especial espolvoreando con abundante azúcar impalpable!
En Mundo Pastel tenemos cortantes corazón para que hagas esta receta buenísima. ¡Hacé click en el producto, agregalo al carrito y lo podés tener en tu casa para cocinar cuando quieras!
¡Que las disfruten!
me encanta la pagina de ustedes la macana es que estoy lejos y por eso no puedo asistir a los cursos y propuestas que ofrecen que son tentadoras. Por ahora solo los puedo seguir en la web y en algun momento del que disponga de tiempo quizí s me acerque cuando hagan alguna presentacií²n.
saludos
SUSANA
ME ENCANTA LA PAGINA DE USTEDES LA MACANA ES QUE ESTOY LEJOS Y POR ESO NO PUEDO ASISTIR A LOS CURSOS Y PROPUESTAS QUE OFRECEN Y QUE ME PARECEN TENTADORAS. POR AHORA SOLO PUEDO SEGUIRLOS EN LA WEBY QUIZAS EN ALGí™N MOMENTO DEL QUE DISPONGA DE TIEMPO QUIZAS ME ACERQUE CUANDO HAGAN ALGUNA PRESENTACIí’N. NO SE SIE ESTARAN EN ALGí™N VIDEO DE YOUTUBE. SI ES ASI ME GUSTARíŒA QUE ME LO HAGAN SABER.
Gracias
SUSANA
Hola, podés encontrar algunos videos de Adriana Bologna una de nuestras profes de decoración de tortas.
https://www.youtube.com/channel/UCrjopwRRtDXrfhBDquufGkQ
Te mandamos un saludo enorme y gracias por tu comentario!
hola ,estoy empezando con esto de la pasteleria, quisiera que suban un video donde muestren las cantidades para cada tamañano de molde de , bizcochuelo
Hola Lucia, gracias por tu sugerencia! Lo vamos a tener en cuenta para subir prontito! Un saludo enorme!