¡Unas galletitas ideales para compartir con los más chicos! Están hechas con los confites de chocolate que más les gustan
Galletitas Con Lentejas de Chocolate
- 100 gr Azúcar moreno
- 100 gr Azúcar blanca
- 1 cdita Extracto de vainilla
- 175 gr Manteca a temp ambiente
- 1 Huevo
- 1 Yema
- 300 gr Harina
- 1 pizca Sal
- 1 cdita Bicarbonato sódico
- 200 gr Rocklets
Precalentá el horno a 180 ºC y forrá placas con papel para hornear.
En un recipiente amplio, agregá el azúcar,vainilla, manteca y batí.
Añadí una yema y un huevo para luego batir.
Agregá la harina mezclada con el bicarbonato y sal e integrá. Quedará pegajoso pero se podrá trabajar con las manos.
Dividí la masa haciendo bolitas con cada una deellas. Poné los bollitos en la placa dejando espacio entre si ya que se expanden al hornear.
Con la palma de la mano aplastá ligeramente cada bolita formando una especie de hamburguesa.
Poné siete rocklets sobre cada galleta de forma junta ya que se separán al hornear
Colocá las galletas dentro del horno en la parte media. Horneá por uno 10 minutos hasta que notes los bordes ligeramente tostados
Sacá del horno y dejá enfriar las galletas en la bandeja.
Ingredientes Galletitas con Lentejas de Chocolate
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