Galletita domino

En esta nota te dejamos unas galletitas domino para que los chicos se diviertan mientras meriendan

Ingredientes para 20 galletas

• 100gr de manteca
• 100gr de azúcar
• 170gr harina
• 30gr cacao
• 1 cucharadita 

Preparación de las galletita domino

1. Ponemos en un bol la manteca(tiene que estar a temperatura ambiente). Batimos bien y vamos añadiendo de a poco el azúcar hasta integrarlo perfectamente. Añadimos el huevo y seguimos mezclado hasta que se haya integrado perfectamente a la manteca y el azúcar.
2. Tamizamos la harina y el cacao  y vamos añadiendo poquito a poco harina y cacao a la mezcla anterior, mezclamos bien hasta que se forme una masa homogénea. Hacemos una bola y reservamos.
3. Sobre nuestra mesa de trabajo ponemos una hoja de papel de hornear sobre ella ponemos nuestra masa de galletas, aplastamos ligeramente la bola que hemos formado con la masa y sobre la masa ponemos otro papel de hornear.
4. Con un rodillo estiramos bien la masa hasta que quede más o menos de 1 cm de grosor. Llevamos la masa a la heladera y dejamos reposar durante 1 hora.
5. Transcurrido el tiempo sacamos la masa de la heladera y la ponemos sobre la bandeja del horno con el papel de hornear. Formamos nuestras galletas de domino, para ello retiramos el papel de hornear de la parte superior.
6. Con un molde de galletita cuadrado cortamos la masa, nos quedarán varios cuadrados. Con el mismo cortante cuadrado cortamos el cuadrado de masa por la mitad. Separamos un poquito las dos galletas y con ayuda de un palo de brocheta dibujamos suavemente la separación de la ficha de dominó (hay que hacerlo con cuidado de no cortar la galleta, se tiene que dibujar de manera muy suave.
7. Por último decoramos nuestras galletas con lentejitas de chocolate. Horneamos durante 5 minutos a 180ºC, calor arriba y abajo.
8. Transcurrido el tiempo retiramos las galletas del horno y dejamos que endurezcan un poco sobre la bandeja fuera del horno. Pasados unos 5 minutos retiramos las galletas con cuidado de la bandeja de hornear y dejamos enfriar sobre una rejilla.

¿Qué te parece esta idea? Si te gustó manos a la obra!!!