Tip rápido de decoración:
Una forma práctica para adherir almendras fileteadas (u otros elementos) a los costados de la torta es la siguiente:
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- Untá los costados con una crema o mousse previamente preparada, de forma pareja usando espátula.
- Estirá sobre la mesa un papel o una cartulina y extendé encima las almendras o el ingrediente que quieras poner
- Finalmente, sujetá la torta en forma vertical como si se tratara de una rueda y hacela girar sobre las almendras hasta completar la decoración en los bordes.
- ¡Luego volvé la torta a la posición original y decorá la superficie como más te guste!
¿Qué te pareció el consejo? ¿Tenés alguna otra técnica para hacerlo? ¡Podés dejar un comentario y compartirla con nosotros!
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