Cake Pops Corazones

Estos cake pops son chupetines de bizcochuelo de chocolate deliciosos ideales para compartir con esa persona especial.

¿Qué te parecen?

Prepará un bizcochuelo de chocolate:

• 200 g de huevos (4 huevos)
• 160 g de azúcar
• 144 g de harina
• 16 g de cacao amargo

Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Tamizar la harina con el cacao e incorporar de forma envolvente. Cocinar a 180 ºC de 30 a 35 minutos.

Una vez horneado dejalo enfrí­ar y luego desmenuzalo completamente.

Agregá dulce de leche a las migas de bizcochuelo y mezclá hasta formar una pasta firme.

También podés usar otra pasta de relleno que te guste como la pasta Bonobón.

Armado:

Formá bolitas medianas con esta pasta y aplastalas con la mano.

Luego cortá con cortante corazón para obtener el cake pop con esta forma.

Bañá la punta de un palito de chupetin en chocolate fundido y luego insertalo en la base del cake pop y dejá solidificar en la heladera. Es importante que el palillo se introduzca con el extremo bañado en chocolate para que permita una mejor estructuración.

¡Decoralos!

Sumergí­ el Cake Pop en un baño de chocolate con leche o chocolate blanco teñido de color. Podés añadir también granas de colores o figuras  mini en pastillaje.

¡En Mundo Pastel tenemos todos los insumos para que hagas esta receta!