Brownies de limón

Estos bocaditos al estilo brownies de limón son deliciosos para compartir un momento con amigos. ¡No dejes de probarlos!

Ingredientes:

• 100 gr de margarina light sin hidrogenar
• 4 cdas de fécula de maí­z
• 20 grs de edulcorante en polvo
• 12 cdas de harina leudante
• 2 huevos
• 2 cditas de ralladura de limón
• 1/2 taza de crema pastelera diet
• 1/2 taza de jugo de limón
• rocí­o vegetal

¡Hacelos así­!

Mezclá la margarina con el edulcorante, la ralladura, la fécula y la harina. Agregá los huevos y formá una masa tierna. Estirá sobre una fuente para horno lubricada con rocí­o vegetal.

Mezclá la crema pastelera con el jugo de limón y volcá sobre la masa. Cociná en horno moderado durante 20 minutos y cuando están frí­os cortá en cuadraditos de 3 x 3 cm.

¡Exquisitos brownies de limón!

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