Brownie coco y chocolate

Una manera especial de servir el brownie y deleitar el paladar de quien lo pruebe…¿Qué te parece esta receta?

¿Cómo lo preparo?

Prepará un brownie (IR A LA RECETA) y cocinalo en placa de modo que salga más finito.

Hacé una crema pastelera preparada con leche de coco.

Crema pastelera con leche de coco

• Leche 150 cc
• Leche de coco 150 cc
• Azúcar 80 g
• Almidón de maí­z 30 g
• Yemas 3
• Manteca 1 cda
• Esencia de vainilla c/n

Mezclá en un recipiente amplio la leche, el azúcar, el almidón de maí­z y las yemas. Cociná en microondas de 4 a 5 minutos en máximo. Revolvé cada 2 minutos. Retirá y agregá la esencia de vainilla y la manteca, mezclá.

¡Armalo!

Colocá una base de brownie y cubrí­ con crema pastelera. Colocá encima otra capa de brownie y completá con pastelera. ¡Rallá chocolate encima para darle una buena terminación!

¿Te tentó este postre?