Bombones para el dí­a del padre

Regalar bombones de chocolate puede ser una buena idea para el dí­a del padre. ¡Te proponemos algunas sugerencias!

Necesitás:

• Placa para bombones del motivo que elijas
• El relleno que más te guste: dulce de leche, pasta de maní­, pasta bonobón, de almendras, frutillas,etc.
• Chocolate semiamargo o blanco para cubrir

Preparación:

Los bombones se hacen fácilmente si usás las placas Parpen que vienen en distintos motivos.

Para comenzar a preparar estos bombones, usá una placa para bombón de la forma que más te guste. Cubri los huecos con chocolate fundido. Luego dale pequeños golpecitos a la placa contra la mesa para que el chocolate cubra bien todos los espacios, da vuelta la placa para que caiga el excedente y dejá solidificar a temperatura ambiente. Cuando se haya endurecido, volvé a pincelar con chocolate para asegurarte que quede más firme. Volvé a dejar secar. Luego agregá el relleno usando una manga y cubrí­ con más chocolate fundido (Podés pasar una espátula para que la superficie quede prolija). Luego dejá solidificar en la heladera…y ya están listos!

Sugerencias:

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• Podés usar el chocolate blanco para hacer los detalles. Para ello, utilizá la manga y pintá con chocolate blanco aquellas partes del molde que quieras resaltar en la figura. Dejá solidificar a temperatura ambiente y luego seguí­ con el procedimiento que explicamos anteriormente. ¡El chocolate blanco se puede colorear con una pizca de colorante en pasta que agregás cuando está fundido!
• Si usás algunos de los moldes de paletas, añadí­ un palito de chupetí­n cuando ponés el chocolate fundido y llevá a la heladera por un ratito para que se incruste bien.

¡Mirá las placas que tenemos para el dí­a del padre!