¡Te presentamos una idea muy original que podés hacer con galletas flores! ¡Son ideales para souvenirs y además son deliciosas!

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Galletas flores de primavera

Ingredientes
  

La masa

  • 250 gr Manteca
  • 1 taza Azúcar común
  • 1 Huevo
  • 1/2 cdita Esencia de vainilla
  • 500 gr Harina común
  • 1 pizca Sal

Elaboración paso a paso
 

Preparamos la masa

  • Colocar en el recipiente de la batidora la manteca y el azúcar. Batir hasta obtener una crema homogénea. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y continuar batiendo hasta incorporarlos por completo.
  • Tamizar aparte la harina y la sal y agregarlas a la primera preparación. Mezclar con una espátula hasta lograr una consistencia homogénea. Llevar la masa a la heladera envuelta en film transparente durante una hora, luego estirar y cortar las galletas disponer en placas y refrigerar otros 20 minutos antes de hornearlas. El tiempo de horneado es de 20 minutos en horno moderado.

Armalas

  • Dividí­ la masa en dos. Teñí­ una parte con colorante naranja y cortá circulos. A algunos de ellos con un cortante flor mini haceles un orificio en el centro. Con la parte de la masa sin teñir, hacé flores usando cortante flor. Horneá las galletas. 
  • Para armar la estructura hacé una pequeña torre de galletas colocando dos cookies sin orificio abajo y dos cookies con orificio arriba. Pegalas entre sí­ con glasé fluí­do teñido de naranja. Colocá pedacitos de vainilla trozada dentro del orifico de las galletitas que hacen de maceta. Empapá con crema Paris. 
  • A las galletas flor decoralas con glasé fluí­do, haciendo los detalles de las flores. Pegale un palito brochette por detrás usando glasé y clavalas en la maceta.
Keyword galletas

¿Qué te parece si ahora vamos por otro clásico? Galletitas de avena! Encontrá la receta acá.

Ingredientes Galletas

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