galletas de Chocolate

¡Prepara unas deliciosas galletitas dulces  de chocolate de forma muy sencilla!

Ingredientes:

  • 115 gr de manteca a temperatura ambiente
  • 115 gr de azúcar impalpable
  • 1 huevo
  • 220 gr de harina leudante
  • 1 pizca de sal
  • 25 gr de caco amargo

Preparación:

  • Colocar en el recipiente de la batidora la manteca y el azúcar. Batir hasta obtener una crema homogenea. Agregar ek huevo y continuar batiendo hasta incorporarlos por completo.
  • Por otro lado, colocar la harina junto con la sal y el cacao amargo, tamizarlos y agregarlos a la primera preparación.
  • Llevar la masa envuelta en film transparente a la heladera por una hora, luego estirar y cortar las galletas. Disponer en placas y refrigerar otros 20 minutos antes de hornear.
  • El tiempo de horneado es de 20 minutos en horno moderado.

ventanitas choco y dulce

¡Podés cortar las galletas usando cortante con diferentes formas! También podés juntar dos galletas y rellenarlas con dulce de leche en el medio (para esto te conviene estirar la masa y hacer galletas más finas)

¡Se pueden ver así­!

¡Probá y contanos cómo te fue!

¿Qué otro tipo de galletitas te gustarí­a aprender? ¡Podés dejarnos un comentario debajo de esta nota y contarnos!

 

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