Deliciosa torta de naranjas

Seguimos presentándote recetas fáciles con frutas. Esta es una receta ideal para preparar en esta época de cambios climáticos donde debemos incorporar a nuestra dieta alimentos con vitamina C. ¡No dejes de probarla, es muy rica!

Lo que necesitas…

Para la masa:

• En un bol colocás la harina, el azúcar impalpable, la manteca blanda y el huevo. Desarmas la manteca con la punta de los dedos mientras se va formando la masa.
• Espolvoreás la mesa con harina y estirás la masa con el palo de amasar hasta que quede bien finita.
• Luego, desparrmás la masa en un molde limpio para bizcochuelos, cubriendo bien los bordes.
• Pinchás la masa con un tenedor y la llevás al horno.

¡Ahora es el turno del relleno!

• Para empezar, colocás en un bol los huevos, el azúcar, la manteca cortada en cubitos y el jugo de naranjas. Mezclás con el batidor de mano.
• Llevás al fuego (podés hacerlo a baño de Marí­a).
• Importante: Tenés que revolver continuamente con el batidor de mano para evitar que se corte..
• Por último, dejás enfriar el relleno.

¡Ahora armá la torta!

• Colocá esta crema sobre la masa ya cocida.
• Podés decorar cubriendo con trocitos de naranja.
• Un buen toque final es rociar la torta con un almí­bar hecho de azúcar y naranjas.

¡Probá cómo te sale y contanos cómo te fue! Podés encontrar más recetas con frutas en este blog.