¿Te imaginaste que podí­as hacer chupetines en casa? ¡Te podés divertir mucho junto a los más pequeños! ¡Ideales para darles un gusto dulce y compartir un buen momento! ¡También podés regalarlos como souvenir en algún evento infantil con envoltorios personalizados!

¡Prestá atención a la receta porque es muy sencilla!

Necesitás:

  • 100 gr de azúcar
  • 75 gr de glucosa
  • 55 cc de agua
  • ½ cdita de esencia (la que prefieras: menta, frambuesa, naranja, etc)
  • Colorante comestible (1 gota)
  • Palitos para chupetines

¿Cómo los hacés?

En una cacerola poné el azúcar, la glucosa y el agua y cociná sin revolver hasta obtener un almí­bar a 149ºC. Luego retirá del fuego e incorporá el colorante y la esencia.

Colocá la preparación en moldecitos para helado aceitados o, por cucharadas en una placa tapizada con papel de aluminio aceitado. Insertarle un palito a cada uno y dejá enfriar.

Una vez listos y frí­os, envolvé los chupetines en papel film  o mantenelos en bolsitas herméticas a temperatura ambiente.

Si en algún momento del procedimiento se endurece antes de tiempo, podés volver a llevar  nuevamente a fuego mí­nimo o al microondas para volver a fundir.

Si querés hacer chupetines de varios colores tenés que dividir la preparación  e incorporar en las distintas partes colorantes y esencia de diferentes colores.

¡Animate con esta receta!

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