¡Prepará una salsa de arandanos para cubrir tartas dulces!

¡Ideal para bañar un cheescake, un brownie o acompañar helado!

Necesitás:

• 1 bandejita de arándanos
• 1 limón
• 1 taza de azúcar
• Oporto (1/2 copita)

Colocá los arándanos en una olla tapados por el azúcar, el oporto y el jugo de limón. Dejá descansar dos o tres horas.

Cuando se haya formado un juguito alrededor de la fruta, prendés el fuego y lo ponés en mí­nimo, revolviendo para que no se pegue.

Apagá el fuego cuando comienza a volverse cremosa la mezcla. antes de que se convierta en mermelada.

Guardá en la heladera hasta el momento de consumir.

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