Pancakes Pops

En esta nota te enseñamos a realizar unos fáciles y divertidos Pancakes Pops para disfrutar estas vacaciones.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 375 cc. de leche
• 100 gr. de manteca derretida
• 240 gr. de harina
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1. Batir un poco los huevos hasta que estén espumosos. Agregar la leche y la manteca derretida.
2. Aparte cernir la harina, la sal y el polvo de hornear. Mezclar los ingredientes secos con los lí­quidos revolviendo con cuchara hasta obtener una pasta suave.
3. Luego de tener la masa preparada calentar una plancha sobre el fuego y verter porciones pequeñas. Introducir un palito de chupetin y agregar un poco más de masa para que queden perfectos de los dos lados.
4. Pasados unos minutos se podrán dar vuelta para cocinarse otros minutos del otro lado. Para darse cuenta que es el momento para darlos vuelta observar que los bordes esten secos.
5. Para acompañar a estos pancakes se puede utilizar dulce de leche, caramelo o el sabor de mermelada que más te guste.

Manos a la obra a preparar estos Pancakes Pops súper fáciles y ricos estas vacaciones. Una opción divertida para la merienda de los chicos!!