Torta galesa fácil

Una torta clásica que hoy te presentamos en una receta super práctica: torta galesa fácil. ¿Qué te parece?

Ingredientes:

• 1 copita de coñac
• 200 gr de pasas de uva
• 100 gr de ciruelas pasas
• 250 gr de nueces
• 200 gr de frutas abrillantadas
• 300 gr de manteca
• 350 gr de azúcar negra
• 5 huevos
• 1 cdita de canela
• 1 cdita de esencia de vainilla
• 700 gr de harina leudante
• 200 gr de miel

Preparación:

Remojar las pasas con el coñac 24 horas antes y después unir a las nueces, las ciruelas y las frutas abrillantadas.

Batir la manteca con el azúcar negra, agregar los huevos e incorporar la mezcla de pasas, frutas secas y abrillantadas.

Agregar la harina tamizada y unir todo con la miel.

Verter en un molde enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado durante una hora y media.

¡Decorar con ganache de chocolate para darle el toque final!

¿Qué te pareció este postre?

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