Tarta de banana y dulce de leche

La combinación de banana y dulce de leche es una de las que más nos gustan. Nosotros le agregamos un rico merengue y hacemos una tarta genial para compartir. ¿Qué te parece? 

Preparala así­:

Hacé una masa briseé con estos ingredientes:

250 gr de harina, 125 gr de manteca, 1 huevo, agua helada (c/n), 5 gr de sal, 30 gr de azúcar (opcional)

Preparala así­: Trabajá la harina con la manteca hasta obtener un granulado (puede ser en la procesadora). Hacé una corona y agregá los demás ingredientes en el centro. Uní­ todo sin trabajar demasiado la masa. Dejala reposar en la heladera 30 minutos envuelta en film.

Estirá sobre una tartera n° 2 o n° 3 y llevala a cocinar.

Rellenala:

Colocá una capa generosa de dulce de leche, encima colocá una capa de bananas cortadas en rodajas y terminá la tarta con un merengue italiano.

Nuestra sugerencia: ¿Sabí­as que nosotros tenemos una forma más fácil de que hagas merengue para una tarta cómo ésta? ¡Con el polvo listo Ledevit preparalo con sólo agregar agua! También tenemos mousse de chocolate, pastelera y chantilly.