Budin de pan de manzana

¡Te proponemos un budin de pan delicioso con un toque de manzanas!

Ingredientes:

• Azúcar a gusto para realizar el caramelo
• Leche 1 litro
• Miga de pan 300 g
• Huevos 6
• Azúcar 300 g
• Ralladura de naramnja 1 cda
• Esencia de vainilla 1 cdita
• Manzanas verdes 3
• Molde savarí­n de aluminio

Paso a paso:

Acaramelá  un molde savarí­n de aluminio . Reservá

Disponé la leche en un bol, añadí­ el pan desmenuzado y dejá que se impregné bien.

Incorporá los huevos ligeramente batidos con el azúcar, la ralladura y la esencia. Mezclá bien. Agregá las manzanas peladas y cortadas en cubitos o en láminas, volvé a mezclar y verté todo en el molde acaramelado.

Cociná a baño Marí­a a horno mí­nimo durante hasta que esté bien firme.

¡Disfrutá el budí­n de pan! ¡Podés acompañar con dulce de leche y crema chantilly!