Chocotorta especial

Una forma diferente de hacer la chocotorta: con un agregado de coco y café que te va a encantar!

Ingredientes: 

• Queso crema 480 gr.
• dulce de leche 1/4 kg.
• chocolate 40 gr.
• leche 2 tazas
• galletitas de chocolate 1 y 1/2 paquete
• galletitas de coco 1 y 1/2 paquete

Forrar un molde con papel manteca. Mezclar el queso crema con el dulce de leche.

Disponer una capa de chocolinas embebidas en un almí­bar de café sobre una bandeja. Mezclar el dulce de leche con el queso crema hasta obtener una crema bien lisa. Con ayuda de una espátula esparcir una fina capa y cubrir con otra capa de galletitas de coco.

Repetir la secuencia hasta lograr la altura que deseamos, alternando capas de galletitas de coco y de chocolate.

Cubrir con una crema moka, chocolate rallado y frutillas.

Paso 5

Enfriar bien y desmoldar. Terminar con chocolate rallado para decorar.